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超市便利店冷柜迅猛發(fā)展
瀏覽:2434 發(fā)布日期:2019-09-20 10:33

隨著國(guó)內(nèi)零售業(yè)的迅猛發(fā)展超市、百貨店為主零售商業(yè)格局被漸漸打亂,商品銷(xiāo)售管理分析:最近幾年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈新的零售業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)不同類(lèi)型業(yè)態(tài)的發(fā)展使競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,新興的便利店冷柜連鎖店和隨著國(guó)內(nèi)零售業(yè)的迅猛發(fā)展。



超市、百貨店為主零售商業(yè)格局被漸漸打亂,商品銷(xiāo)售管理分析:最近幾年。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈新的零售業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。這些不同類(lèi)型業(yè)態(tài)的發(fā)展使競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,新興的超市便利店冷柜連鎖店和平價(jià)超市已經(jīng)成為人們主要銷(xiāo)費(fèi)場(chǎng)所;而且新興商業(yè)形態(tài)的發(fā)展,也使市場(chǎng)劃分越來(lái)越細(xì),商業(yè)格局日漸完備合理,由此也推動(dòng)零售業(yè)向連鎖化、專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展路上大大邁進(jìn)了一步。


社區(qū)連鎖超市的超市便利店冷柜發(fā)展已經(jīng)成為一種不可或缺的零售形態(tài),各大中城市日益受到重視。但因?yàn)樯鐓^(qū)超市地域分散,方便集中管理,很容易帶來(lái)各種問(wèn)題,貨架擺設(shè)管理就是一個(gè)比較突出的問(wèn)題。


而超市也應(yīng)該及時(shí)對(duì)超市便利店冷柜、商品配置表進(jìn)行調(diào)整。而業(yè)務(wù)員則負(fù)責(zé)收集超市便利店冷柜與商品配置表有關(guān)的定性的信息并對(duì)其進(jìn)行分析,決策支持系統(tǒng)(DSS通過(guò)高度發(fā)達(dá)的信息系統(tǒng)從各門(mén)店實(shí)時(shí)收集所有能被量化的數(shù)據(jù)(主要是以POS系統(tǒng)提供的銷(xiāo)售數(shù)據(jù))并在對(duì)其智能分析的基礎(chǔ)上例如新聞、政策、顧客的意見(jiàn)和建議等等。


依靠自身的豐富經(jīng)驗(yàn)和良好的商業(yè)感覺(jué)將其轉(zhuǎn)化為量化信息,對(duì)由決策支持系統(tǒng)做出的商品配置表的有關(guān)參數(shù)進(jìn)行修正新品引進(jìn)、滯銷(xiāo)品淘汰、商品的營(yíng)促銷(xiāo)及換季時(shí)的商品調(diào)整均有相應(yīng)順序流程以進(jìn)行商品配置表的調(diào)整。


要結(jié)合定期、不定期兩種方式對(duì)下屬門(mén)店進(jìn)行抽訪(fǎng)。做出分析后超市便利店冷柜以書(shū)面演講形式送至商品管理總部。門(mén)店負(fù)責(zé)嚴(yán)格依照商品配置表對(duì)商品擺設(shè)進(jìn)行管理,區(qū)域會(huì)收到本區(qū)域所有門(mén)店的商品配置表副本。并定期總結(jié)下屬門(mén)店執(zhí)行商品配制表的情況。并直接將有關(guān)緊急情況的演講和顧客反饋信息上報(bào)至商品管理總部。


超市便利店冷柜商品擺放整齊。經(jīng)簡(jiǎn)要分析后上報(bào)至商品管理總部;當(dāng)發(fā)生特殊情況,門(mén)店對(duì)貨架進(jìn)行管理時(shí)必需注意商品陳設(shè)的原則。易取易放。商品調(diào)整要及時(shí)。門(mén)店需有專(zhuān)門(mén)人員定期收集顧客對(duì)貨架安排的展示柜反饋情況及一些意見(jiàn)和建議。會(huì)導(dǎo)致有關(guān)市場(chǎng)發(fā)生異常動(dòng)搖,門(mén)店人員需及時(shí)、詳盡的向總部匯報(bào)相關(guān)情況,以便能及時(shí)超市便利店冷柜調(diào)整商品配置表來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的動(dòng)搖。

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